Sourdough Workshop
Pono Bowl Company

Learn everything you need to know about sourdough in this hands-on class led by Linzy of Bake Me Happy Sourdough. At the end of class, participants can create their own custom avocado toast on fresh sourdough—guided by Kacie. Attendees will leave with dough ready to bake and the confidence to begin their sourdough journey, plus tried-and-true avocado toast tips.

Please bring a large bowl (with lid, if possible) and a food scale. A limited number of extras will be available.

Class includes:
• Sourdough starter and recipe
• Step-by-step demonstrations
• Bread to enjoy and make complimentary avocado toast
• Ongoing baking support after class
• Avocado toast tutorial
• 15% discount at Pono (redeemable before or after class, or at a later date)
• Access to the café space after hours

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Aprenda todo lo que necesita saber sobre la masa madre en esta clase práctica dirigida por Linzy de Bake Me Happy Sourdough. Al final de la clase, los participantes podrán preparar su propia tostada de aguacate personalizada con pan de masa madre recién hecho, guiados por Kacie. Los asistentes se irán con masa lista para hornear y con la confianza para comenzar su camino con la masa madre, además de valiosos consejos para la tostada de aguacate.

Por favor, traiga un recipiente grande (con tapa, si es posible) y una báscula de cocina. Habrá algunas disponibles, pero no suficientes para todos los asistentes.

La clase incluye:
• Iniciador y receta de masa madre
• Demostraciones paso a paso
• Pan para disfrutar y preparar tostada de aguacate de cortesía
• Apoyo continuo para hornear después de la clase
• Tutorial de tostada de aguacate
• Descuento del 15% en Pono (canjeable antes o después de la clase, o en una fecha posterior)
• Acceso al espacio del café fuera del horario regular